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Maître artisan chocolatier, Luc Eyriey est l’héritier de la Maison Eyriey, fondée à son emplacement actuel en 1902 par Claire et Honoré Eyriey. Leur fils Camille, marié avec Mathilde, reprendra la tête de la boutique, puis André et Louise. Inscrit par sa mère, André recevra la meilleure des formations en Suisse à l’Ecole Internationale de la Coba et pour finir Marie-Claire et Luc Eyriey. Luc partage aujourd’hui son temps avec son épouse entre les deux boutiques et une activité de formateur au sein de l’Ecole du Chocolat Valrhona depuis 20 ans. © Maison Eyriey